ত্রয়ত্রিংশ অধ্যায়: শিথিলতা ও সংকোচনের ভাঙন
৩৩তম অধ্যায়: উত্তরণের বিশ্লেষণ
পোশাক ঠিক আগের দিনের মতো, মানুষও একই, তবে হং হাও স্পষ্টভাবে অনুভব করতে পারল, ৯৯ নম্বর অতিথি আগের দিনের তুলনায় অনেক বেশি প্রাণবন্ত। বিশেষত তার দৃষ্টি, হং হাও একবার তাকাতেই যেন বিপদের আশঙ্কা টের পেয়ে দ্রুত চোখ সরিয়ে নিল।
তার চোখে আর আগের সেই শান্ত সরলতা নেই, বরং একধরনের তীক্ষ্ণ দৃষ্টি যেন সবকিছু ভেদ করে যায়, হং হাওকে বাধ্য করে সরাসরি তাকাতে সাহস না করতে।
এক অদৃশ্য চাপ অনুভব করে হং হাওর মনে হয়েছিল, সে যেন পিছিয়ে যেতে চায়। এই অনুভূতি... রাজপ্রাসাদে এতদিনে সে ক'বারই বা এমনটা অনুভব করেছে? মনে পড়তেই মন আরও উদ্বেগে ভরে উঠল—তখন যারা এসেছিল, সবাই ছিল শীর্ষস্থানীয়, এমনকি নিজের মালিকও যাদের বিরুদ্ধাচরণ করতে সাহস পায় না। তাহলে কি...
উত্তরণ ঘটেছে, অবশেষে প্রাকৃতিক স্তরের প্রথম ধাপের বাধা অতিক্রম করে মধ্য পর্যায়ের শক্তির অধিকারী হয়েছে।
বেন্টাও বহুদিন ধরে টের পেয়েছিল, প্রাকৃতিক স্তরে পৌঁছানোর পর আর এগোতে পারছে না, এটা স্বাভাবিক নয়। সে যতই অনুশীলন করুক, আরও একধাপ উপরে ওঠা অসম্ভব হয়ে পড়েছিল।
সে একসময় বিভ্রান্ত ছিল, যেন গন্তব্যের খোঁজে কোনো নৌকা নেই, লক্ষ্যহীনতায় কোথাও পৌঁছাতে পারেনি।
যদি সে এভাবেই হাল ছেড়ে দিত, সারাজীবন সেই এক স্তরেই আটকে থাকত। কিন্তু বেন্টাও কখনও হাল ছাড়েনি। সে স্থান পরিবর্তন করল, শরীরচর্চা ছাড়া নিজের পছন্দের বিষয়গুলোও করল—চিকিৎসা বিদ্যা, ক্লিনিক চালানো, বড় শহরে ঘোরাঘুরি।
যেন দীর্ঘদিন আটকে থাকা পরে একটু নিঃশ্বাস নেওয়া, তার মন সর্বদা স্থির ছিল, ইচ্ছাশক্তি ছিল দৃঢ়। অল্প বিশ্রাম ও জীবনধারা বদলের পর সে আবার শরীরচর্চা শুরু করল।
ভাবেনি, এত অল্প সময়ের বিশ্রামের পর প্রথম অনুশীলনেই সে উত্তরণ ঘটাবে।
এখন বেন্টাওর শরীর পূর্ণ শক্তিতে ভরপুর, মন আনন্দিত, শক্তি আরও এক ধাপে উন্নীত হয়েছে, আর তা এত গুরুত্বপূর্ণ এক ধাপ—কীভাবে সে না খুশি হবে?
এই উত্তরণ তাকে এক সত্য উপলব্ধি করিয়েছে; দুই বছর ধরে এক স্তরে স্থির ছিল, অনুশীলন আগের চেয়ে বেশি কঠোর, সময়ও বেশি ব্যয় করেছে, তবু এগোতে পারেনি। বরং একটুখানি বিশ্রাম ও শহরের জীবন উপভোগের পর, শক্তির উত্তরণ ঘটেছে।
এতে শুধু পরিমাণগত সঞ্চয়ের ফলে গুণগত পরিবর্তনের কথা নয়, বরং আরও গুরুত্বপূর্ণ, বেন্টাওর মনে পড়ল প্রাচীন হান গুরু বলেছিলেন—মনস্তত্ত্ব।
চর্চা হোক অভ্যন্তরীণ বা সাধনার, যদি অতিরিক্ত তাড়াহুড়ো করা হয়, শক্তির উন্নতি মনস্তত্ত্বের তুলনায় অনেক এগিয়ে যায়, তাহলে মানসিক বিভ্রান্তি তৈরি হয়, ফল হয় বিপর্যয়। মনস্তত্ত্বের উন্নতি এবং শক্তির বৃদ্ধি নির্দিষ্ট অনুপাতেই চলতে হবে; যদি শুধু শক্তি বাড়ানোর দিকে মনোযোগ দেওয়া হয়, তাহলে ভুল পথে যাওয়া হয়।
তাই বেশিরভাগ সাধকেরা গুরুত্ব দেন বোধশক্তিকে, যার মানে কেবল কঠোর চর্চা নয়, বরং মনস্তত্ত্বের উন্নয়ন ও বোঝার ক্ষমতা।
আগে বেন্টাও ভেবেছিল, শরীরচর্চার পথ তার জন্য যথেষ্ট, শুধু শক্তি বাড়াতে হবে, শরীরের সীমাহীন সম্ভাবনা উন্মুক্ত করতে হবে। কিন্তু আজকের অভিজ্ঞতা তাকে বুঝিয়েছে, ব্যাপারটা সম্পূর্ণ এমন নয়।
পূর্ববর্তী স্তরে, বাহ্যিক শরীরচর্চায় মনস্তত্ত্বের গুরুত্ব ছিল না; কিন্তু প্রাকৃতিক স্তরে পৌঁছালে সম্পূর্ণ ভিন্ন বিষয়। শুধু শক্তি চর্চা যথেষ্ট নয়, মনস্তত্ত্ব ও শক্তি একসঙ্গে চর্চা করতে হবে।
তবে এখনো বেন্টাও পুরোপুরি উপলব্ধি করতে পারেনি; সাধকদের মনস্তত্ত্ব চর্চা হল প্রকৃতি ও মহাবিশ্বের মূলতত্ত্বের উপলব্ধি, আর তার নিজেরটা কী?
এই উত্তরণ ঘটেছে বিশ্রাম ও চর্চার সামঞ্জস্যে, তাহলে পরবর্তী উত্তরণ কীভাবে হবে, যখন শক্তি আবার এক স্তরে পৌঁছাবে?
বেন্টাও এমন এক পথে চলছে, যা কেউ আগে যায়নি, সবকিছুই নিজের ওপর নির্ভর, বিশেষত মনস্তত্ত্বের চর্চা।
এ ধরনের বিষয় সে এক মুহূর্তেই বুঝে নিতে পারে না; শরীরচর্চা শেষ হওয়ার পর, শক্তির উত্তরণে উচ্চমাত্রার চর্চার কষ্ট অনেকটাই কমে গেছে।
সময় দেখে, সকাল হয়ে গেছে; ভালই, ক্লিনিকে ফেরার সময় যথেষ্ট আছে।
বেন্টাও ভেতর থেকে বেরোতে বেরোতে মনস্তত্ত্বের চর্চা নিয়ে ভাবছিল, তাই নিজের শক্তির প্রখরতা পুরোপুরি নিয়ন্ত্রণ করেনি, বিশেষত সদ্য উত্তরণ ঘটেছে বলে, আগের চেয়ে আরও তীক্ষ্ণ। তাই হং হাও তার দৃষ্টি দেখে কেঁপে উঠল।
বেন্টাও দ্রুত নিজের শক্তির উগ্রতা দমন করল; এভাবে বের হলে, না চাইলেও মানুষের দৃষ্টি আকর্ষণ করবে।
সবকিছুই এক মুহূর্তের ব্যাপার; হং হাও বেন্টাওর শক্তির তীব্রতায় ভীত হলেও, আবার চুপচাপ তাকিয়ে দেখে, বেন্টাও এখনও আগের দিনের মতোই। তাহলে কি সে ভুল দেখল?
বেন্টাও সময় দেখে বুঝল, এখনও সময় আছে; হং হাওর দৃষ্টি দেখে সে মৃদু হাসল, মুখে বলল, "হং ম্যানেজার, একটু হালকা নাশতা দিন, সহজ কিছু হলে চলবে।"
"জি, আমি এখনই ব্যবস্থা করি, আপনি দয়া করে আসুন।"
হং হাও বেন্টাওকে নিচের রেস্টুরেন্টে নিয়ে গেল। রাজপ্রাসাদ ফিটনেস ক্লাবের ম্যানেজার হিসেবে, তাকে অতিথির পছন্দ জানতে হয় না; যদি নির্দিষ্ট কিছু চাওয়া হয়, সেটিই ব্যবস্থা করে, না হলে সহজতর কিছু তৈরি করে, আর পছন্দ না হলে বহু বিকল্প আছে।
রেস্টুরেন্ট তিন ভাগে বিভক্ত—চীনা, আমেরিকান, ফরাসি। চীনা অংশ গম্ভীর ও মসৃণ, আমেরিকান আধুনিক ও বিলাসবহুল, ফরাসি রোমান্টিক ও উষ্ণ।
বেন্টাও চীনা রেস্টুরেন্টের জানালার পাশে বসে খেল, যা পনেরোতলার উপর; নিচের ব্যস্ত রাস্তা স্পষ্ট দেখা যায়। সময় হিসেব করে সে বুঝল, ক্লিনিক থেকে এখানে দূরত্ব বেশি নয়; যদি যানজট হয়, সমস্যা, তবে মেট্রোতে গেলে কোনো অসুবিধা নেই।
বেন্টাও সব পরিবহন পথের সঙ্গে পরিচিত; যদি কেউ তার পাশে দাঁড়িয়ে থাকত, হং হাওর মতো, সে অবাক হয়ে ভাবত, এই অতিথি এখন কী ভাবছে।
বলেছিল সহজ নাশতা, সত্যিই সহজ—এক বাটি মাছের পাখনার পাতলা ভাত, চারটি ছোট সবজি, দুই ধরনের কেক, দুই ধরনের ছোট বান।
"আমাদের চীনা রেস্টুরেন্টে ক্যান্টনিজ, শানডং, সিচুয়ান, হুয়াইয়াং—চারটি প্রধান রান্নার দশজনেরও বেশি শেফ আছেন, আপনাকে সদা প্রস্তুত সেবা দিতে পারেন।"
বেন্টাওর সাধারণত খাওয়ার পরিমাণ বেশি নয়, তবে উচ্চমাত্রার শরীরচর্চার পর প্রচুর খাবারের প্রয়োজন হয়। তবে সে পুরোপুরি খাদ্য নির্ভর নয়; শক্তির মূল উৎস আসে 'জলীয় পোশাক' থেকে সংগৃহীত জীবনীশক্তি ও নানা ঔষধি থেকে।
তবুও এসব যথেষ্ট নয়; সে খাচ্ছিল ধীরে, বলল, "তুমি দেখে-শুনে কিছু আনো, এক বাটি স্যুপ, দুইটি ছোট বান, তিনটি তেলে ভাজা রুটি আর এক বাটি সয়াবিন দুধ আনো। এত ব্যায়াম করে, শুধু এসব সূক্ষ্ম খাবার যথেষ্ট নয়। হ্যাঁ, মাছের পাখনার পাতলা ভাতটা ভালো, আরও এক বাটি আনো, তবে সাধারণ খাবারই শরীরের জন্য ভালো।"
... সাধারণ সদস্য হলে এসব চাইলেও রাজপ্রাসাদ হয়তো বলত, নেই; তাদের জন্য নির্দিষ্ট কিছুই আছে। কিন্তু ডায়মন্ড সদস্য হিসেবে এই অতিথির আদেশ ভিন্ন; সঙ্গে সঙ্গে ব্যবস্থা করা হয়।
"হা..." বেন্টাও বলার পর, একটু দূরে হাসির শব্দ আসল।
বেন্টাও ভাত রেখে পেছনে তাকাল; দুইজন সুন্দরী, উচ্চতা এক মিটার সত্তরের বেশি, ঝকঝকে পোশাক, আকর্ষণীয় শরীরের অধিকারী।
তারা বেন্টাওর অতিথি অঞ্চলের থেকে কিছু দূরে, তবে স্পষ্টত তারা শুনে হেসেছে; তারাও তাকিয়ে আছে এই দিকে।
এ সময় হং হাও আদেশ দিয়ে, বেন্টাওকে দেখে খুবই চৌকসভাবে বলল, "ওরা আমাদের ক্লাবের সবচেয়ে নামী ফিটনেস প্রশিক্ষক, পাশাপাশি দেশের সেরা প্রশিক্ষক। তাদের অনুষ্ঠান কয়েক বছর ধরে প্রচারিত হচ্ছে, ফলাফলও চমৎকার। যদি আপনার কোনো প্রয়োজন হয়, তারা সবসময় আপনাকে সাহায্য করতে পারে।"
হং হাও বেন্টাওর শরীর দেখে বুঝতে পারল, সে কখনও মাংসপেশি বাড়ানোর অনুশীলন করে না; শুধু সাধারণ শরীরচর্চা, ফিটনেসই যথেষ্ট।
ফিটনেস—বেন্টাও নিজের শরীর খুব কমই প্রকাশ করে; যদি কেউ তার চেয়ে ভালো ফিটনেসে থাকে, তা অসম্ভব। সাধনা জগতের সবাইকে ধরলেও, তার চেয়ে ভালো শরীর কেউ নেই।
বেন্টাও খেতে খেতে, উত্তরণের পর ভালো মুডে, অকপটে বলল, "আমি তো ওদেরই শেখাতে পারি!"
"হা... ঠিক আছে..." হং হাও হাসতে হাসতে বলল, মনে মনে ভাবল—এই অতিথি হয়তো বড় অভিজ্ঞ, নয়তো কিছু সমস্যা আছে; রাজপ্রাসাদের সেরা সুন্দরীদের এত উদাসীনতা খুব কমই কেউ দেখেছে। কত মানুষ এখানে আসে শুধু ওদের কাছে যাওয়ার জন্য, আর এই অতিথি...
বেন্টাওর কথা উচ্চস্বরে নয়, তবে যথেষ্ট স্পষ্ট; সঙ্গে সঙ্গে একজন উঠে কাছে চলে এল।
স্পষ্টতই সদ্য ব্যায়াম শেষ করেছে; কুচকুচে কালো চুল খোলা, হালকা সাজ, বাঁকা ভ্রু, আর সবচেয়ে আকর্ষণীয় তার অসাধারণ শরীর। "আমি জানতে চাই, আপনি কী আমাকে কিছু শেখাতে পারেন?"
হং হাওর মন কেঁপে উঠল—এবার বিপদ!
(ক্যান্টনিজ রান্না: চীনের চার প্রধান রান্নার একটি; গুয়াংজু, চাওঝৌ, ডংজিয়াং রান্না, মূলত গুয়াংজুর প্রতিনিধিত্ব করে। ক্যান্টনিজ রান্না বিভিন্ন উপকরণে সমৃদ্ধ, বিস্তৃত, অদ্ভুত ও বিচিত্র, মাছ-মাংস সব সুস্বাদু, পাখি, ইঁদুর, সাপ, পোকা পর্যন্ত খাদ্য। তাজা, কোমল, মৌসুমভেদে স্বাদে বৈচিত্র্য। উপকরণে সতেজতা, রান্নায় সময়ের বিশেষ গুরুত্ব। বিশেষ সস: অয়েস্টার সস, ফিশ সস, শু শু, চিনি-ভিনেগার, পশ্চিমি সস। রান্নার পদ্ধতি: স্যুপ, স্টিউ, ভাজা ইত্যাদি। জনপ্রিয় খাবার: তিন সাপ-ড্রাগন মিলন, ড্রাগন-ফিন-সাপ স্যুপ, তেলে ভাজা চিংড়ি, আট রত্নের লোটাস, অয়েস্টার সসে মাশরুম, ক্রিস্পি শুকরের মাংস।
শানডং রান্না: চীনের চার প্রধান রান্নার একটি, উপকরণে বৈচিত্র্য, নির্বাচনে নিখুঁত, পরিপূর্ণতা ও লাভজনকতা, রান্নার পদ্ধতি বিস্তৃত, স্যুপে দক্ষতা, পেঁয়াজে স্বাদ। সামুদ্রিক খাবারে বিশেষ দক্ষতা, বিশেষত ছোট সামুদ্রিক খাবার। জনপ্রিয় খাবার: পেঁয়াজ দিয়ে সামুদ্রিক শসা, মাছের ডিমের স্যুপ, কাঁকড়া মাছের পাখনা, ডেজো পাখি, দুধের স্যুপে আখরোটের মাংস।
সিচুয়ান রান্না: চীনের চার প্রধান রান্নার একটি; ঝাল ও মশলাদার স্বাদে বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত; উপকরণ নির্বাচন, মশলা ও রান্নার পদ্ধতিতে বৈচিত্র্য। বিভিন্ন স্বাদ, শতরকম খাবার। জনপ্রিয় খাবার: মাছের স্বাদে মাংস, কুং পাও চিকেন, বিখ্যাত বিয়ার পাঞ্জা, অদ্ভুত স্বাদে মুরগি, মাপো তোফু, শুকনো ভাজা কার্প।
হুয়াইয়াং রান্না: ইয়াংঝু, ঝেনজিয়াং, হুয়াইয়ান এলাকার রান্নার সমন্বয়; জিয়াংসু অঞ্চলের প্রতিনিধিত্ব। উপকরণে সতেজতা, রান্নায় নিখুঁততা, ছ刀ের দক্ষতা, স্বাদে হালকা, মৌলিক স্বাদে গুরুত্ব, স্যুপে অনন্যতা, সুগন্ধি ও রঙে আকর্ষণীয়। জনপ্রিয় খাবার: কেলেঙ্কারী মুরগি, চিনি-ভিনেগার মাছ, ফুয়ুং চিকেন, লবণ জল হাঁস, কাঁকড়ার স্যুপে সিংহের মাথা, স্টিমড শাদ মাছ।)